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Due Versure Rosso (Terre degli Osci IGT) 2024 (75cl)
11,00 €
14% vol
Montepulciano 100%
Refines with its own lees at least 6 months. Spend at least 3 months in bottle before being relased for consumption.
Intense ruby red with violet reflections, the aromas are intense and reminiscent of blueberry and cherry. It’s juicy and rich, the tannins are ripe and make our Rosso Due Versure IGT round and full.
Serving temperature: 16-18°C
Categoria: Vini rossi
Descrizione
14% vol
Montepulciano 100%
Refines with its own lees at least 6 months. Spend at least 3 months in bottle before being relased for consumption.
Intense ruby red with violet reflections, the aromas are intense and reminiscent of blueberry and cherry. It’s juicy and rich, the tannins are ripe and make our Rosso Due Versure IGT round and full.
Serving temperature: 16-18°C
Informazioni sul marchio
È il 1938 quando i nostri nonni, trasferiti a Campomarino, impiantano vigneti in Martarosa e danno inizio alla storia della nostra famiglia come viticoltori. Scelgono il Molise, terra dedita alla coltivazione della vite e alla produzione di vino sin dal XIII secolo a.c., come dimostrato dal sito archeologico in Campomarino con reperti riconducibili all’uva e al vino. Nel periodo pre-romanico i Sanniti, abitanti della zona, conoscono l’arte della viticultura; Plinio, in epoca romana, ha parole di elogio per i vini di questa regione, tanto da ascriverli tra quelli ottimi d’Italia.
Dal 1938 i primi vigneti, allevati ad alberello, oltre che provvedere al sostentamento della famiglia grazie alla commercializzazione dell’uva, riempiono i tini della vecchia cantina dove, per generazioni hanno fermentato decine e decine di mosti che hanno colorato le nostre tavole e quelle degli amici.
La nostra è una storia di persone umili, di una famiglia unita, di passione per le cose semplici, genuine. La storia di un sogno che da generazioni ricorre nelle nostre menti, dai nonni viticoltori appassionati di vino, a papà Pasquale e mamma Antonietta che hanno coltivato in noi, Michele e Pierluigi la passione, i valori per la terra e per la vita, la gioia per un germoglio che diventa vino.
Oggi viviamo di questa passione quale naturale proseguimento di decenni di viticultura. La totale dedizione al territorio, ai vigneti e la visione di un futuro nei terreni che ci ha visti crescere sono il volano per esprimere vini di qualità con una forte identità territoriale, con uno stile giovane e moderno, ma che non perdono di vista le radici e le tradizioni.
Il rispetto per l'ambiente, il territorio, per l'uomo e il lavoro sono il terreno fertile da cui nascono i vini di Tenute Martarosa.
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Zona di Produzione: Campomarino (CB) ad una altimetria di 120 m slm
Annata: 2022
Uvaggio: 100% Falanghina
Vendemmia: prima decade di ottobre. Fermentazione termocontrolllata (15°C) in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi con periodici batonage
Gradazione alcolica: 13% vol
Capacità di invecchiamento: 3 anni
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo brillante
Bouquet: profumo suadente con un elegante fragranza di frutta gialla, note floreali di contorno ed una leggera speziatura
Sapore: fresco sapido, delicatamente minerale Caratteristiche di degustazione
Temperatura di servizio: la temperatura di servizio più consona per esaltare la fragranza aromatica è di 8-10 °C
Abbinamenti gastronomici: cucina di mare, piatti vegetariani, formaggi freschi e poco stagionati
IGT CALABRIA ROSATO-EPARA (75cl)
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Gaglioppo and Montepulciano, rosé color with coppery reflections, very lively and easy to drink. On the nose, a pleasant floral bouquet stands out. Good acidity that retains its savory character. Manual harvest and fermentation in stainless steel at controlled temperatures. Maturation: in steel for 3–4 months.
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Tintilia del Molise D.O.C.
11,90 €
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Zona di Produzione: Montecilfone (CB) ad una altimetria di 400 m slm
Annata: 2022
Uvaggio: 100 % Tintilia
Vendemmia: raccolta esclusivamente manuale, nella seconda /terza decade di settembre, fermentazione termocontrollata (18°C). Conservazione e maturazione in piccoli recipienti in acciaio inox.
Gradazione alcolica: 14 % vol
Capacità di invecchiamento: 4/6 anni
Epoca di massima espressione: dal 1° anno dalla vendemmia , il vino si presenta più morbido , i tannini tendono a perdere ruvidezza e vi è un’attenuazione dell’acidità Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino
Bouquet: Profumo intrigante incentrato su note speziate molto eleganti
Sapore: Buon corpo, tannini in evidenza ed una buona persistenza retrolfattiva Caratteristiche di degustazione
Temperatura di servizio: La temperatura di servizio più consona per apprezzare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e di sapidità è sui 16-18 °C
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti con sughi rossi, secondi strutturati a base di carne (arrosti, brasati), formaggi stagionati. Ben si presta ad abbinamenti con pietanze a base di pesce, sia umido (zuppe , brodetti, ecc..) che al forno



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