OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO (0.25 cl)
10,00 €
Organic Extra Virgin Olive Oil
A traditional blend of Roggianella, Leccino, Coratina, Nocellara, and Carolea grown at 450–600 m a.s.l. (Civita & Monte di Cassano). Clay–limestone soils and iron–magnesium–rich red soils shape a complex, characterful oil. Hand-harvested at the herbaceous stage (late October to early December for late cultivars) and cold-pressed within 8–12 hours in a state-of-the-art continuous-cycle mill to preserve freshness. Certified organic, with medium/intense fruitiness, excellent body and consistency, and a green color with golden highlights.
Packaging: Bottles 250 ml, 500 ml, and 5 L can.
Cultivars: Roggianella, Leccino, Coratina, Nocellara, and Carolea.
Altitude: 450 m a.s.l. (Civita) – 600 m a.s.l. (Monte di Cassano).
Soil: Clay-limestone (Civita); red soil rich in iron and magnesium (Monte di Cassano).
Harvest period: Herbaceous stage: usually reached by the end of October, but for some very late cultivars, it can extend until early December.
Harvesting method: Manual.
Extraction method: Cold pressing, with a state-of-the-art continuous cycle olive mill, within 8-12 hours from harvesting.
Certification: Organic.
Fruity: Medium/Intense.
Appearance: Excellent body and consistency.
Color: Green with golden highlights.
Packaging: Bottles of 250 ml, 500 ml, 5L can.
Prodotti correlati
Asturi Gin (700ml)
LAMANTINO CALABRIA ROSSO (75 cl)
LAMANTINO RISERVA – CALABRIA ROSSO
Crafted from 100% Lacrima (Magliocco Dolce) grapes grown at 600 m a.s.l., Lamantino Riserva embodies depth and elegance. Manual harvest, skin maceration, and spontaneous fermentation with indigenous yeasts reveal the pure essence of the variety. Aged 12 months in lightly toasted French oak barriques and further refined in bottle, it offers a bold, aromatic profile with notes of red fruits, purple reflections, and excellent structure, making it suitable for aging. Perfect with red meats and aged cheeses.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO (0.25 cl)
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Un blend tradizionale di Roggianella, Leccino, Coratina, Nocellara e Carolea, coltivate a 450–600 m s.l.m. (Civita e Monte di Cassano). I suoli argilloso–calcarei e i suoli rossi ricchi di ferro e magnesio danno vita a un olio complesso e ricco di carattere. Raccolto a mano nello stadio erbaceo (dalla fine di ottobre ai primi di dicembre per le cultivar tardive) e spremuto a freddo entro 8–12 ore in un frantoio moderno a ciclo continuo per preservarne la freschezza. Certificato biologico, con fruttato medio/intenso, corpo e consistenza eccellenti e colore verde con riflessi dorati.
Confezioni: Bottiglie da 250 ml, 500 ml e lattina da 5 L.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO (0.75 cl)
Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër Organik
Një përzierje tradicionale e Roggianella, Leccino, Coratina, Nocellara dhe Carolea, të kultivuara në 450–600 m mbi nivelin e detit (Civita & Monte di Cassano). Tokat argjilë–gëlqerore dhe tokat e kuqe të pasura me hekur e magnez formësojnë një vaj kompleks dhe me karakter. I korrur me dorë në fazën barishtore (nga fundi i tetorit deri në fillim të dhjetorit për kultivarët e vonshëm) dhe i shtypur në të ftohtë brenda 8–12 orëve në një impiant modern me cikël të vazhduar, për të ruajtur freskinë. I certifikuar organik, me frutorësi mesatare/intensive, trup dhe qëndrueshmëri të shkëlqyer, dhe ngjyrë të gjelbër me reflekse të arta.
Paketimi: Shishe 250 ml, 500 ml dhe kanaçe 5 L.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.